コーヒーを淹れました。
ママは、自宅でコーヒーを焙煎しています。
納戸を焙煎室に♪
コーヒーの生豆を、手回し焙煎機に入れて15〜18分間、くるくると回転させるだけ。
カセットコンロに焙煎機を乗せております。
火加減にコツがいりますが、慣れれば簡単です。
パチパチとコーヒー豆が焼ける音を聞くと、癒されますよ〜。
焙煎が完了しました！
コーヒーの風味が落ちないよう冷凍庫で保存し、10日位で飲み切ります。
焙煎したてのコーヒー豆をドリップしてみます。
お湯を注ぐとふわふわとコーヒーが膨らみます❤️
焙煎直後も美味しいのですが、翌日の方が味が落ち着いて、もっと美味しくなります。
コーヒー焙煎は、ひとりで気ままにできる趣味なので、とっても楽しいです。
気取ったあずの様子（≧∇≦）
コーヒーを飲んでるつもりなのかな？
組んだ前足が、大人女子です(笑)
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- 2015年
お店みたいになってきましたね〜スゴイです！
私はたま〜に、いるいるしている程度ですよ。
そんなわけで、未だにコツなるものには出会えてません。
見習わないとσ^_^;
あすちゃんから冬を感じますね。
もふっ！
kosuzu-mama様
毎週末、焙煎をしているうちに、だんだんとコツがわかってきました❤️
kosuzu-mamaさんは『いるいる』での焙煎ですね*\(^o^)/*
いるいるも美味しく焙煎できそうですね〜。
鈴ちゃんもお布団でリラックスして冬仕様ですねっ
こんにちは。
我が家もコーヒーは大好きですが、自家焙煎とは本格的ですね。
写真からもいい香りが漂ってきそうです。
あずちゃんも、コーヒーの香りにうっとりしているようで、カフェの気分を味わっているオトナですね*^▽^*)
ももちゃん&はるかちゃんのママさん
コーヒーが好きで、以前はコーヒー豆を買っていたのですが、自宅で焙煎出来ることを知り、見よう見まねで焙煎するようになりました。
あずの写真、少しは大人女子にみえるかな（≧∇≦）なんて思っております。
ママさん、とっても素敵な趣味ですね〜！良い香りが漂ってくるようです！私もコーヒーが大好きなのですが、とにかく怠け者なので、引いてある粉状態の物を飲んでいまス・・・コーヒー豆を売っているお店を営んでいる知人がいて、我が家に度々プレゼントしてくれるのですが、那由他もなゆも、豆を引く音を嫌がるので、そのおいしいコーヒーは近所の人や友人の所におすそ分けしています・・・もったいない！器械がダメなら、せめて手動でガリガリする物に慣れてくれるようにと、訓練（？）している所です。器械よりは大丈夫なのですが、やはり苦手なようです。コーヒー豆をガリガリした後で、なゆにおやつをあげてみようかと、今更ながら気づきました！食べる事につなげると、すぐに学習するので、早速明日から試してみます！
焙煎からコーヒーを楽しめるなんて、本当に優雅ですね〜！あずちゃんも”貴婦人”という貫禄！「コーヒーでも、お紅茶でも、どちらでもよろしくてよお〜❤」とおっしゃっているみたいですね！
なゆぽんズかあちゃん様
コーヒー豆を挽く音は、確かに大きな音ですよね。なゆくんも那由他くんも、苦手なのですね。おやつをあげながら、音に慣れてもらうというのは、なゆくんにとっても良さそうですね。
そら＆あずは、豆を挽く音は気にならないようで、挽いているときも、ゴロゴロしたり、ボーッとしたりしています。
そらは、花火の音が大の苦手でしたが、そういえば、あずは、音には鈍感だなあ〜と気づきました。貴婦人なんて言っていただいて嬉しいです（≧∇≦）
花火の音が苦手なのは同じですね〜！でも、あずちゃんは大丈夫なのですか？那由他となゆは、同じような音が苦手です。他にも電動ミキサーやフードプロセッサーなどの、ああいう種類の音はダメです・・・なゆは更に苦手な音が多く、運動会の練習などで聞こえてくる、太鼓や、散歩の途中で聞こえてくる、校内放送も怖がって、前に進むのを拒絶するようになります・・・生まれ持った性格なので仕方がないのですが、食べ物作戦で何とか克服できたらと考えています。
今日のコーヒータイムは、私がうっかり、いつも通りの淹れ方をしてしまい、まだ”矯正”出来ていません・・・明日はがんばってみます！（返信、お気遣い無く・・・）
なゆぽんズかあちゃん様
なゆくん、那由他くん、それぞれ苦手な音があるようですね。
そう言えばそらも、マーチングバンドが通ったときに、ビックリしていたのを思い出しました。
あずは、音には我関せずですね〜。
ワンコによっても、音への反応はまちまちですね。
それもまた可愛いですよね。