フードドライヤーでのジャーキーづくり。
68度の温風で12時間乾燥。
さらに最近では、長持ちするように、仕上げに100度のオーブンで40分加熱するようにしています。
先日、取っ手の取れるティファールを購入したのですが、ジャーキーづくりにも活用してみることにしました。
オーブンでの加熱の際、いつもは耐熱皿にアルミホイルを敷いて、ジャーキーをのせていましたが、ティファールにジャーキーを入れて加熱してみることにしました。
アルミホイルを使わなくて済むし、オーブンから取り出すときは、取っ手をつけられるのでとっても便利です。
焼きたては特に美味しいようです。
取っ手のとれるティファール、なかなか便利です。
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ピーステイルズの卒業犬
コチ丸くんが迷子になっています。
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- 2016年
犬もやっぱり分かるんでしょうね(笑)心和も出来たてご飯大好きです(笑)熱いと吐くくせに。
そんな時は外に出すんですが、戸の前で待っています(笑)カラスに食べられないように見張ってなさいよ!!って言ってるので(笑)
心和ちゃん母様
ブログの不具合があり、ご返信が遅くなりまして申し訳ありません。
心和ちゃんも出来たてご飯大好きなのですね〜。熱くても食べるのですね(≧∇≦)すごいです!
見張りをしている心和ちゃん可愛いですね。
あずちゃん、いつもママさんが色々工夫をしながら、ジャーキーを作ってくれて、本当に幸せわんこちゃんですね〜❤ティファール、買ったのですね〜!私もずっと、「欲しいなあ〜」と思っている商品です!取っ手が取れるって、やっぱり便利ですよね〜!お鍋自体の質も良いのでしょうし・・・!今使っている鍋類が古くなったら、思い切って買おうかしら!とにかく捨ててから買うようにしないと、収納出来ない我が家なのです・・・あこがれの”ティファール”ですよね!「ティファールを買ったら、あずちゃんママのように、おいしいご馳走を作ってよねっ!」と、なゆが申しておりまス・・・あゝ、耳が痛い・・・!
なゆぽんズ母ちゃん様
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ティファール、思いの外、便利でしたよお〜。
大した料理は作らないので、鍋とフライパンで3つだけ買いました。
色々試してみたいと思います(≧∇≦)